◆ Fenomena Meal Prep di Kalangan Gen Z
Tahun 2025 ditandai dengan meningkatnya tren meal prep atau menyiapkan makanan untuk beberapa hari ke depan sekaligus, terutama di kalangan pekerja muda perkotaan.
Meal prep dipandang sebagai cara hidup sehat yang praktis karena membantu mengontrol asupan nutrisi, menghemat biaya, dan mengurangi waktu masak setiap hari.
Media sosial penuh dengan video meal prep yang memperlihatkan orang menyiapkan bekal seminggu hanya dalam satu hari — lengkap dengan label kalori dan jadwal makan.
◆ Manfaat Meal Prep untuk Gaya Hidup Sehat
Meal prep memberi banyak manfaat nyata, di antaranya:
-
Mengontrol kalori dan nutrisi, karena bahan dan porsinya diatur sendiri.
-
Menghemat biaya makan, dibanding terus membeli makanan di luar.
-
Mengurangi stres harian, karena tidak perlu bingung mau makan apa setiap hari.
-
Mendorong pola makan teratur, sehingga membantu menjaga berat badan ideal.
Meal prep juga membuat orang lebih sadar akan kualitas bahan makanan dan proses memasak yang sehat.
◆ Tips Memulai Meal Prep untuk Pemula
Banyak orang gagal meal prep karena membuatnya terlalu rumit di awal. Beberapa tips sederhana agar berhasil antara lain:
-
Rencanakan menu 3–5 hari sekaligus, jangan langsung seminggu penuh.
-
Pilih makanan yang tahan disimpan di kulkas atau freezer seperti nasi merah, ayam panggang, tumis sayur, atau oatmeal.
-
Gunakan wadah kedap udara agar makanan awet dan tidak cepat basi.
-
Buat variasi bumbu agar tidak bosan makan menu serupa.
-
Jadikan hari libur sebagai hari khusus meal prep.
Dengan cara bertahap, meal prep akan terasa ringan dan menyenangkan dilakukan.
◆ Dampak Positif terhadap Pola Hidup Gen Z
Tren meal prep mencerminkan kesadaran baru generasi muda untuk hidup lebih sehat dan produktif.
Banyak yang mengaku jadi lebih fokus bekerja karena tubuh terasa ringan dan bertenaga setelah makan teratur dan bergizi.
Selain itu, meal prep juga membantu mengurangi limbah makanan karena setiap bahan digunakan secara terencana dan tidak ada yang terbuang sia-sia.
◆ Tantangan Menjalani Meal Prep
Meski bermanfaat, meal prep juga punya tantangan. Banyak yang kesulitan menjaga konsistensi karena butuh waktu khusus di awal minggu untuk menyiapkan semua makanan.
Selain itu, beberapa makanan bisa berubah rasa atau teksturnya setelah disimpan beberapa hari, sehingga perlu penyesuaian menu.
Kunci keberhasilan meal prep adalah disiplin waktu dan pandai memilih makanan yang awet serta tahan disimpan.
◆ Ringkasan
Meal prep menjadi tren gaya hidup sehat baru anak muda Indonesia pada 2025.
Cara ini membuat makan jadi lebih teratur, hemat, dan sehat, sekaligus membantu mengurangi stres dan limbah makanan harian.
◆ Harapan ke Depan
Harapannya, tren meal prep terus berkembang agar anak muda Indonesia makin sadar pentingnya gizi seimbang dan pola makan sehat.
Jika konsisten, meal prep bisa menjadi kunci hidup produktif dan sehat jangka panjang.
Referensi
-
Wikipedia — Gaya hidup
